ADNucléis réalise des analyses de minéraux, métaux lourds, oligo-éléments sur des échantillions issus de produits alimentaires, d’eaux, d’origine animale.
Ce type d’analyses se fait par spectrométrie de masse à plasma à couplage inductif. Cette technique analytique sensible permet de séparer, identifier et quantifier les éléments constitutifs d’un échantillon en fonction de leur masse.
Les domaines d’application sont:
- l’Environnement: pollution des eaux et des sols
- l’Agro-alimentaire: analyse des aliments
- l’Elevage/ les animaux: bilan métabolique (à partir de poils)
L’appareil utilisé est un ICP de marque AGILENT™ modèle 7800.
| Comparatif de méthodes | iMetal Checkup | Profil métabolique |
|---|---|---|
| Échantillions | Analyse de poils, de laine ou de soies | Analyse sanguine |
| Historique | – 4 références bibliographiques dont 3 à charge. – Références anciennes (1957-1972-1987-2013). | – Nombreuses publications par des chercheurs ou vétérinaires. – Informations largement diffusées par les fabricants de bolus. |
| Paramètres mesurés | Systématiquement : – 7 minéraux – 9 oligo-éléments – 7 polluants | – Forme classique = 5 oligo-éléments – En option = 2 à 4 minéraux |
| Contenu des paramètres mesurés | Protocole de prélèvement rigoureux + laboratoire compétent ↓ Bilan des minéraux et des oligoéléments assimilés au cours des deux derniers mois. | – Images à l’instant T : fluctuations journalières, voire nycthémérales. – Une pathologie intercurrente peut modifier le résultat, ex : une infection du pied modifie les informations relatives au cuivre. |
| Sensibilité | – L’analyse permet de repérer un changement alimentaire de moins de 15 jours. – Méthode d’analyse beaucoup plus sensible que celles pratiquée sur le lait. | Hypersensibilité qui complique l’interprétation des analyses individuelles. |
| Intérêt de ces analyses | – Prélèvements effectués par l’éleveur ou un conseiller en élevage. – Interprétation des résultats par un technicien chargé d’un audit d’élevage. | – Prélèvements effectués par le Vétérinaire. – Interprétation des résultats par le vétérinaire et propositions trop souvent limitées à l’usage de bolus d’oligo-éléments. |
| Place de ces analyses dans l’élevage | – Méthode très souvent critiquée par des intervenants qui ne l’ont jamais pratiquée. – Démarche globale non induite par le constat d’un trouble de santé mais seulement par la recherche de pratiques d’élevage garantissant un équilibre stable de bonne santé: Méthode PEPSS | – Méthode de plus en plus pratiquée par le vétérinaire dans le cadre de ses conseils en élevage. – Souvent pratiquée à la suite de troubles observés dans le troupeau. – Connotation un peu trop curative de l’usage des bolus. |
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